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芜湖市肉菜价格齐下跌蔬菜市场整体供应依然充足

中国农业网  发布时间:2020-04-17 16:17:14  信息来源:

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选购猪肉的市民逐渐增多

春暖花开,市民餐桌也丰富起来。很多市民发现,不但可选择的菜肉品种多了,价格也开始走低。记者走访市区一些超市、农贸市场了解到,最近一段时间,芜湖猪肉蔬菜价格齐跌。

猪肉价格连续回落

去年开始,猪肉价格不断走高,疫情期间,芜湖市场猪肉更是进入“30时代”。不过,从3月份开始,居高不下的猪肉价格,开始出现松动。

昨天上午,在东郊路菜市场,市民张女士发现猪肉价格又便宜了。“我记得猪肉价格最贵的时候是33元/斤,上个月开始下跌,每斤29元、28元、27元我都买过,刚刚问后腿肉已经跌到25元/斤,老板说买的多24元/斤。”张女士买了一斤五花肉,一斤后腿肉。“五花肉回去做红烧肉,后腿肉做青椒炒肉片,这样算下来,比之前便宜了不少。”

“目前猪肉供应比较平稳,价格比一个月前平均少了14元/公斤,生意也比以前好多了。”市场内一位猪肉摊贩透露,在肉价高企的时候,猪肉和骨头的销量非常差。“一天半个猪都卖不掉,根本不赚钱,有时候都懒得出来摆摊。”这位摊贩透露,虽然和去年上半年相比,目前猪肉仍然不便宜,但是市民的购买量明显多了起来。

根据市发改委价格监测中心监测数据显示,4月6日-12日,芜湖猪全瘦肉、猪后座统货、猪肋条肉、牛肉、羊肉、鸡蛋每500克零售均价分别为27.97元、24.40元、26.40元、50.40元、32.00元、3.85元,纯牛奶(250ml/盒)零售均价为2.30元,与3月30日-4月5日相比,猪全瘦肉、猪后座统货、猪肋条肉、鸡蛋价格分别下跌1.51%、2.01%、1.86%、0.06%,牛肉、羊肉、纯牛奶价格持平。

在采访中记者了解到,猪肉价格回落的原因有很多,一方面,政府层面加强了调控;另一方面,养殖户的存栏量逐步上升,屠宰企业产能恢复,猪肉市场供应量逐步增加。此外,猪肉价格高位的时候,消费者开始改吃牛肉、鸡肉、羊肉等其他肉类食品,导致猪肉需求不佳。最后,伴随着疫情防控形势逐渐好转,生猪价格也有所下跌。

蔬菜价格普遍下跌

因为打算做盘青椒炒肉,张女士在东郊路菜市场买了猪肉以后,又去蔬菜摊位买了青椒。让张女士开心的是,不但猪肉价格跌了,青椒价格也便宜了。“之前最贵的时候每斤要七八块钱,刚买是4元/斤,这样算下来,一盘青椒炒肉片能便宜八九块钱了。”

在走访时,记者看到不仅青椒价格便宜了,青菜、黄瓜、大白菜、西红柿等多个蔬菜品种价格都出现了下跌。“前段时间蔬菜价格比较高,但是最近天气不错,本地蔬菜大量上市,价格自然就低了。”蔬菜摊贩李女士介绍,“青菜2.5元/斤,黄瓜3.5元/斤,西红柿4元/斤,这几款蔬菜价格下跌比较多,有些差不多跌到高位时候的一半了。”

4月6日-12日,市发改委价格监测中心监测的9种蔬菜价格呈现8跌1平局面,每500克零售均价分别为青椒4.42元、青菜2.30元、黄瓜3.63元、大白菜1.79元、西红柿4.22元、芹菜2.88元、土豆2.97元、白萝卜1.35元、冬瓜1.71元,与3月30日-4月5日相比,青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、冬瓜价格分别下跌15.08%、7.36%、6.27%、4.29%、11.81%、0.15%、0.98%、1.64%,白萝卜价格环比持平。

根据分析,尽管近期我市蔬菜价格震荡波动不断,但整体仍保持大稳小动格局,前段时间,部分品种菜价出现涨跌波动,但是幅度尚在正常范围之内。当前地产蔬菜上市量较大,占市场供应主导地位,同时外埠蔬菜也积极涌入我市,我市蔬菜市场整体供应依然充足。在市场供应正常的情况下,预计后期我市蔬菜价格仍将以维稳为主。

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